Kuldioxid er den hyppigst anvendte industrielle gas i drikkevarebranchen. Den opløses i drikkevarer for at skabe det velkendte brus.
AGA leverer kuldioxid i levnedsmiddelkvalitet, udvundet fra både naturlige kilder og industrielle anlæg. Vores BIOGON kuldioxid overholder alle EU regler for anvendelse som tilsætningsstof i fødevarer.
Ved karbonisering tilføjes kuldioxid til væsken i en karbonator. Her bliver dampformig kuldioxid blandet under tryk med temperaturkontrolleret vand. Derefter tilføjes sirup, sødemiddel og andre ingredienser for at danne det færdige produkt.
