Dagens forbrugere stiller store krav til maden. Den skal se godt ud, smage godt, være frisk, og gerne kunne tilberedes hurtigt. Med CRYOLINE® fryse- og kølesystemet fra AGA kan du uden problemer opfylde forbrugernes krav.
Bedst mulig fødevarekvalitet:
Med kryogen køling og frysning bevares den oprindelige tekstur, fugtighed og næringsværdi i maden. Den ekstremt hurtige indfrysning skåner cellerne og minimerer risikoen for bakterie-mikrobiel vækst.
God fødevareøkonomi:
Kryogen køling og frysning handler ikke mindst om god økonomi. Dette opnås gennem reducerede investerings- og driftsomkostninger, men også kortere indfrysningstid, reduceret produktsvind og ikke mindst den øgede færdigvarekvalitet.
Lave investeringsomkostninger, lej en fryser:
Du behøver ikke købe udstyret til køling eller frysning. I stedet tilbyder AGA en lejeaftale for både gas og udstyr. Hvis dine behov ændres, er AGA behjælpelig med nye løsninger som passer til din produktion. Hent AGA’s ”Lease & Freeze”-brochure herunder.
Skræddersyet løsning:
CRYOLINE® fryse- og kølesystemet tilbyder en række forskellige løsninger for frysning og køling til alle typer produkter. Vores løsning er skræddersyet til din produkttype, og passer nemt ind i din virksomhed.
Brugervenlig:
AGA’s udstyr fra CRYOLINE® fryse- og kølesystemet er nemt at bruge. Det enkle design og det rustfri stål gør det desuden hygiejnisk og nemt at rengøre.
Når du ønsker vores hjælp, kommer en af vores erfarne teknikere. De kan være til stede når I starter det nye udstyr op, uddanne jeres personale, optimere installationen og give kontinuerlig hjælp når og hvor det behøves.
Kontakt Flemming Kay hos AGA på tlf. 32 83 66 00 eller på e-mail: flemming.kay@dk.aga.com for yderligere oplysninger.
Fryservælger
Dette er en grundlæggende vejledning som skal hjælpe dig med at vælge den rigtige fryser til dine produkter. Den er en rettesnor og viser derfor ikke alle de forskellige typer frysere der fås. Yderligere oplysninger kan du finde på siderne for de enkelte frysere eller ved at kontakte AGA.
Cryoline |
MT |
TI |
SI |
CW |
CS |
XF |
SC |
CF |
PE |
Kød |
***** |
**** |
**** |
**** |
**** |
**** |
** |
*** |
|
Fisk og skaldyr |
***** |
**** |
*** |
**** |
*** |
*** |
*** |
**** |
|
Frugt og grønsager |
**** |
** |
*** |
*** |
** |
*** |
** |
** |
|
Bageri |
*** |
** |
**** |
* |
*** |
*** |
** |
*** |
|
Færdigretter |
**** |
**** |
*** |
*** |
*** |
*** |
** |
**** |
|
Mejeri |
**** |
*** |
** |
** |
** |
** |
** |
**** |
|
Supper, væsker |
|
|
|
|
|
|
|
|
***** |
***** Egnet til næsten alle applikationer
**** Egnet til de fleste applikationer
*** Anvendes ofte i dette segment
** Egnet til nogle applikationer
* Egnet til et begrænset antal applikationer
